Героиня О.Генри Хетти Пеппер купила фунт говяжей грудинки. Не было картошки и лука, но к финалу рассказа ("Третий ингредиент") все встретились - молодая пара нашла друг друга, а в кастрюльке у Хетти готовилась говядина с картошкой и луком. Можно назвать это блюдо жарким, на Юге России и Украины скажут, что это был соус. На Кавказе предложат
(
Read more... )
Comments 95
Reply
Reply
Reply
Про водку тоже мимо кассы: ну что за идиотская манера додумывать за другого.
Reply
Reply
В комментариях несколько раз упоминается про такое употребление слова соус
Reply
бабушка жены из украины - только так это и называла
Reply
(Уточните, пожалуйста, регион проживания бабушки?)
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Reply
Reply
Безотносительно аутентичности рецепт плох, извините.
Reply
При этом никогда не готовил и не собирался готовить гуляш из таких "козырных" частей.
Reply
Но рецепт не поэтому плохой. Слишком много огрехов даже если готовить, допустим, из шеи.
Reply
Reply
Подозреваю, вас сейчас будут бить. "Буги, дядь Мить".
Reply
Ништяк, отобьемся...могет быть...
Reply
Reply
Reply
Leave a comment