Клубничное варенье

Jun 05, 2010 12:57

Знакомый ребенок попросил сварить для него клубничное варенье "как у бабушки".
Бабушкино варенье:
- очень густое (ложка не просто стоит, а с усилием входит в банку)
- очень темное, почти темно-синее.
- ягоды целиком, достаточно упругие, и их значительно больше чем сиропа
- очень сладкое.
Я варю исключительно пятиминутки и как сварить такое совершенно не представляю. Буду благодарна за рецепт (или ссылку на него, если он был в сообществе). 
P.S. бабушку спросить невозможно.

Клубника, Варенье_джем

Previous post Next post
Up