Куриная печень позеленела
Приготовила (быстро) в сметане, с томлеными луком и морковью. Ну плюс лавр.
Отставила на холодную конфорку, накрыла крышкой, чтобы она "дошла".
Сейчас подошла к сковороде, а печень местами позеленела.
Гугль путается в показаниях: толи это из-за укрывания, толи где-то желчные протоки были.
Люди, это что было? Есть, откровенно говоря, страшно, хотя откушенный на пробу кусок был съедобен.
Отставила на холодную конфорку, накрыла крышкой, чтобы она "дошла".
Сейчас подошла к сковороде, а печень местами позеленела.
Гугль путается в показаниях: толи это из-за укрывания, толи где-то желчные протоки были.
Люди, это что было? Есть, откровенно говоря, страшно, хотя откушенный на пробу кусок был съедобен.