Dec 03, 2009 18:39
Здравствуйте уважаемые сообщники!
Частенько вижу в продаже каштаны, хочется купить, но я никогда не имела с ними дела, поэтому боязно.
Поискала по сообществу, постов про каштаны очень мало.
Хочется уточнить: жарить каштаны в кастрюле или сковороде без масла. Так? Кто-то их рекомендовал слегка надрезать, кто-то обходился без надрезов. Как лучше-то? И самое главное: как проверять готовность?
Спасибо за ответы.
Орехи,
Принципы