Как и обещала, даю рецепт восточного блюда ханум (рулет с тыквой на пару). Но так как мой муж тыкву не жалует, то сразу же делала мясной рулет на пару.
Начну с ханума.
Ханум (хонум, хоним) - второе блюдо узбекской кухни, готовится примерно из тех же ингредиентов, что и манты, но только в виде рулета. Начинка ханума может быть любая - картофель,
(
Read more... )