Друзья, спасибо за участие во ФМ "Журналы в печку", уже появились первые рецепты и я тоже активно стала работать со своими журналами. Сейчас пора флешмобов  на разные темы, в которых хочется поучаствовать. Так что, ждите в ближайшем будущем, постараюсь ко всем заскочить и чего-нибудь оставить вкусного ( Read more... )

Вот и почти закончился сезон кабачков и баклажан. Напоследок захотелось что-нибудь из них приготовить. Решила сделать рататуй. Как-то в нашей семье было не принято делать рагу. Овощи всегда жарили, но не тушили (кроме капусты). Поэтому я впервые рататуй попробовала в ресторане. Мне очень понравился. Понравилось то, что овощи не совсем мягкие были, ( Read more... )

Еще один рецептик кабачков. Он отличается от всех предыдущих тем, что в салат идут сырые кабачки. Согласна, что как-то необычно есть сырые кабачки. Но, когда они приготовлены, то в жизни не скажешь, что они сырые. Кстати, в Германии есть сырые цукини и шампиньоны - нормальное дело. Во всех салат-барах это можно найти. 

( Read more... )

Заканчивается сезон кабачков. Вчера мне привезли последний урожай из деревни. Решила их потушить. Вот, что у меня получилось.

( Read more... )

Лето - пора овощей! Вот и я решила приготовить что-нибудь из них, например, из кабачков. Оригинальный рецепт находится здесь.

( Read more... )