Пятничный пост. Биратория
По случаю открытия второго магазина компании "Биратория" на ул. Академика Волгина, 8А "пивной общественности" были представлены несколько новых сортов пива. Любители "домашнего" пивоварения также принесли на дегустацию свой продукт. Какие это были сорта и как это было смотрим в продолжении.
1. Я впервые оказался в заведении такого формата. В магазине, в ассортименте которого около 800 сортов пива, установлены столики, где можно выпить с друзьми только что купленный пенный напиток. Мне понравилось. Теперь все по порядку.
2. Как и положено на пивной дегустации новое пиво представлялось по увеличению крепкости. Первым была предствавлена новинка из Томска. Пиво "Богемское" 5,0% было сварено по восстановленному рецепту 1884 года. Интересный вкус, интересный дизайн бутылки.
3. Потом следовал продукт от клинской пивоварни "5 оборотов" (Глетчер) разливной "Bowler Brilliant Ale". Типичный английский биттер.
4.
5.
6. Третьм сортом было представлено не совсем обычное еловое пиво "Big Wig" ("Важная Шишка") Алк. 5,5% - с "сухим охвоением". Необычно, ярко выражен вкус хвои, кислит.
7.
8. А потом пришла очередь "домашних" пивоваров. Первым представил вторую версию свого портера "Bastille Porter" Александр Иджон idjon. Первую версию я не пробовал, но вторая мне очень понравилась.
9. И в заключении Павел Егоров paul_egorov представил свой выдержанный портер "Dushka, Smoked Porter", сваренный в День Победы. 21,5% плотности при 10% алкоголя. Это уже даже не портер. Пъется тяжеловато, Кстати у Павла вы можете посмотреть более профессиональное описание новых сортов пива - ТУТ.
10. Александр Петроченков - писатель, автор книги "Пиво".
11. Помимо представленных пробовались еще и другие варианты.
12. Михаил Бородко beer_boroda и Дмитрий Газин dimon_porter
13.
14. Александр Иджон и представители бельгийской пивоварни Omer Vander Ghinste brewery.
15.
16. Пора по домам :).
Спасибо компании "Биратория" за возможность попробовать новые сорта пива и пообщаться в теплой компании, а также всем присутствующим за интересный вечер.
1. Я впервые оказался в заведении такого формата. В магазине, в ассортименте которого около 800 сортов пива, установлены столики, где можно выпить с друзьми только что купленный пенный напиток. Мне понравилось. Теперь все по порядку.
2. Как и положено на пивной дегустации новое пиво представлялось по увеличению крепкости. Первым была предствавлена новинка из Томска. Пиво "Богемское" 5,0% было сварено по восстановленному рецепту 1884 года. Интересный вкус, интересный дизайн бутылки.
3. Потом следовал продукт от клинской пивоварни "5 оборотов" (Глетчер) разливной "Bowler Brilliant Ale". Типичный английский биттер.
4.
5.
6. Третьм сортом было представлено не совсем обычное еловое пиво "Big Wig" ("Важная Шишка") Алк. 5,5% - с "сухим охвоением". Необычно, ярко выражен вкус хвои, кислит.
7.
8. А потом пришла очередь "домашних" пивоваров. Первым представил вторую версию свого портера "Bastille Porter" Александр Иджон idjon. Первую версию я не пробовал, но вторая мне очень понравилась.
9. И в заключении Павел Егоров paul_egorov представил свой выдержанный портер "Dushka, Smoked Porter", сваренный в День Победы. 21,5% плотности при 10% алкоголя. Это уже даже не портер. Пъется тяжеловато, Кстати у Павла вы можете посмотреть более профессиональное описание новых сортов пива - ТУТ.
10. Александр Петроченков - писатель, автор книги "Пиво".
11. Помимо представленных пробовались еще и другие варианты.
12. Михаил Бородко beer_boroda и Дмитрий Газин dimon_porter
13.
14. Александр Иджон и представители бельгийской пивоварни Omer Vander Ghinste brewery.
15.
16. Пора по домам :).
Спасибо компании "Биратория" за возможность попробовать новые сорта пива и пообщаться в теплой компании, а также всем присутствующим за интересный вечер.