Заморозка
Поделитесь опытом, кто-нибудь замораживал готовые пироги с ягодами? А пирожки? Как потом их размораживалии, как на вкус? А то сейчас столько ягод, хочется пирога, но ребенок ягоды в принципе не ест, муж больше любит их в свежем виде, ну чтоб меня порадовать кусочек пирога съест. Остальное мне есть? Я так ни в какие двери проходить не буду. Вот и думаю, от пирога останется примерно половина, выкидывать жалко. Если разморозить и потом во времена тяжелые (т.е. когда некогда будет что-то готовить, а такое скорее всего осенью начнется) размораживать и разогревать поштучно-покусочно. Что-то мне кажется что пироги с кексовым тестом должны хорошо переносить заморозку, но это только мои предположения.