"Spaten": хеллес и дункель
В очередном пятнично-пивном посте мне хотелось бы отойти от уже немного надоевшего крафта и обратиться к немецкой классике. Сегодня мы поговорим о двух сортах пива Spaten производства компании Spaten-Löwenbräu GmbH.
История пива "Spaten" начинается в 1397 году, когда в налоговой книге Мюнхена появляется запись о регистрации пивоварни "Welser Prew", принадлежавшей Гансу Вельзеру. В последующие 125 лет владельцы пивоварни неоднократно менялись, пока в 1522 году ее не купила семья Штанбергеров. В 1622 году предприятие покупает семья Шпатт, которая и дает пивоварне производное от своей фамилии название, несущее еще один смысл. Дело в том, что слово "Spaten" переводится с немецкого как "лопата" - один из главных инструментов пивовара, служащий для ворошения солода. В 1807 году пивоварню, самую маленькую в Мюнхене в то время, приобрел главный придворный пивовар Габриэль Седльмайр. После смерти Габриэля в 1839 году производство возглавили его сыновья Габриэль мл. и Йозеф, а затем в 1874 году и его внуки - Иоганн, Карл и Антон. В 1867 году "Spaten" стала самой большой мюнхенской пивоварней и удерживала этот статус до 1890-х. В 1884 году художником Отто Хуппом был разработан логотип пивоварни. В 1922 году "Spaten" объединяется с пивоварней "Franziskaner-Leist-Bräu", также управляемой семьей Седльмайров, в акционерное общество "Gabriel-und-Joseph-Sedlmayr-Spaten-Franziskaner-Leistbräu AG". В 1924 году появляется рекламный слоган "Дам тебе совет - пей Spaten" ("Lass Dir raten, trinke Spaten"). Во время Второй мировой войны пивоварня сильно пострадала в результате бомбардировок, только в 1950 году она снова смогла наладить экспорт в другие страны. В 1997 году "Spaten" объединилась с пивоварней "Löwenbräu". В настоящее время компания "Spaten-Löwenbräu GmbH" принадлежит международной пивоваренной корпорации "Anheuser-Busch InBev".
Начнем со Spaten Münchner Hell.
Стиль (Untappd): хеллес
Алкоголь: 5,2%
Начальная плотность: 11,7%
Горечь: 21 IBU
Пивал я хеллесы и получше, если честно. Как по мне, так это солодовая водичка с очень легкой хмелевой горчинкой на послевкусии, ничего выдающегося.
Личная оценка: 3 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,35 / 5
А закончим сортом Spaten München Dunkel.
Стиль (Untappd): дункель
Алкоголь: 5,1%
Начальная плотность: 12,6%
Горечь: -
Очень недурственный дункель. Жженка, карамелька, немного ржаного хлеба - все сбалансировано и хорошо сочетается.
Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,5 / 5
История пива "Spaten" начинается в 1397 году, когда в налоговой книге Мюнхена появляется запись о регистрации пивоварни "Welser Prew", принадлежавшей Гансу Вельзеру. В последующие 125 лет владельцы пивоварни неоднократно менялись, пока в 1522 году ее не купила семья Штанбергеров. В 1622 году предприятие покупает семья Шпатт, которая и дает пивоварне производное от своей фамилии название, несущее еще один смысл. Дело в том, что слово "Spaten" переводится с немецкого как "лопата" - один из главных инструментов пивовара, служащий для ворошения солода. В 1807 году пивоварню, самую маленькую в Мюнхене в то время, приобрел главный придворный пивовар Габриэль Седльмайр. После смерти Габриэля в 1839 году производство возглавили его сыновья Габриэль мл. и Йозеф, а затем в 1874 году и его внуки - Иоганн, Карл и Антон. В 1867 году "Spaten" стала самой большой мюнхенской пивоварней и удерживала этот статус до 1890-х. В 1884 году художником Отто Хуппом был разработан логотип пивоварни. В 1922 году "Spaten" объединяется с пивоварней "Franziskaner-Leist-Bräu", также управляемой семьей Седльмайров, в акционерное общество "Gabriel-und-Joseph-Sedlmayr-Spaten-Franziskaner-Leistbräu AG". В 1924 году появляется рекламный слоган "Дам тебе совет - пей Spaten" ("Lass Dir raten, trinke Spaten"). Во время Второй мировой войны пивоварня сильно пострадала в результате бомбардировок, только в 1950 году она снова смогла наладить экспорт в другие страны. В 1997 году "Spaten" объединилась с пивоварней "Löwenbräu". В настоящее время компания "Spaten-Löwenbräu GmbH" принадлежит международной пивоваренной корпорации "Anheuser-Busch InBev".
Начнем со Spaten Münchner Hell.
Стиль (Untappd): хеллес
Алкоголь: 5,2%
Начальная плотность: 11,7%
Горечь: 21 IBU
Пивал я хеллесы и получше, если честно. Как по мне, так это солодовая водичка с очень легкой хмелевой горчинкой на послевкусии, ничего выдающегося.
Личная оценка: 3 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,35 / 5
А закончим сортом Spaten München Dunkel.
Стиль (Untappd): дункель
Алкоголь: 5,1%
Начальная плотность: 12,6%
Горечь: -
Очень недурственный дункель. Жженка, карамелька, немного ржаного хлеба - все сбалансировано и хорошо сочетается.
Личная оценка: 3,5 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,5 / 5