Вишневый сезон
Снова вернемся к пивоварне Августин. На этот раз я расскажу о сорте под названием Вишневый сезон.
Бельгийский сезонный эль с добавлением перетертой вишни и ее сока, который создан для теплых ламповых вечеров в прекрасной компании, уносящих нас в цветущие чеховские сады, усеянные русской владимирской вишней и наполненные строками нестареющей классики. Вишневый сезон полон ароматами пряных эфиров, цветочными ароматами хмеля Мандарина Бавария, сладкого сока, маслянистой смолы и миндальной косточки, с освежающей кислинкой, греющим алкоголем и легким телом.
Стиль (Untappd): сэзон
Алкоголь: 6,7%
Начальная плотность: 15%
Горечь: 20 IBU
У пива хорошая газация, пена с крупными пузырьками уходит быстро, но неохотно. В аромате конечно же вишня и, я бы сказал, ожидание кислинки. Во вкусе сухая горечь (на ум приходит аналогия с каким-нибудь вином) с этой самой кислинкой на заднем плане. По сравнению с теми фермерскими элями, которые я пил, в этом кислоты явно меньше. И да, пусть вишня вас не обманывает - это не фруктовое пиво и не крик, здесь сладости нет.
Личная оценка: 3,25 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,29 / 5
Бельгийский сезонный эль с добавлением перетертой вишни и ее сока, который создан для теплых ламповых вечеров в прекрасной компании, уносящих нас в цветущие чеховские сады, усеянные русской владимирской вишней и наполненные строками нестареющей классики. Вишневый сезон полон ароматами пряных эфиров, цветочными ароматами хмеля Мандарина Бавария, сладкого сока, маслянистой смолы и миндальной косточки, с освежающей кислинкой, греющим алкоголем и легким телом.
Стиль (Untappd): сэзон
Алкоголь: 6,7%
Начальная плотность: 15%
Горечь: 20 IBU
У пива хорошая газация, пена с крупными пузырьками уходит быстро, но неохотно. В аромате конечно же вишня и, я бы сказал, ожидание кислинки. Во вкусе сухая горечь (на ум приходит аналогия с каким-нибудь вином) с этой самой кислинкой на заднем плане. По сравнению с теми фермерскими элями, которые я пил, в этом кислоты явно меньше. И да, пусть вишня вас не обманывает - это не фруктовое пиво и не крик, здесь сладости нет.
Личная оценка: 3,25 / 5
Средняя оценка Untappd: 3,29 / 5