( Read more... )

( Read more... )

Соус хойсин - это традиционный китайский соус, который также называют китайским соусом барбекю. Его название «хойсин» на кантонском диалекте означает «морепродукты», однако в составе этого соуса обычно не содержатся морепродукты. По одним данным название происходит от того, что изначально хойсин служил соусом для морепродуктов.


( Read more... )

Мирин - это традиционный продукт азиатской, особенно японской, кухни. Он имеет давнюю историю и широко используется в кулинарии.

Мирин не только придаёт блюдам сладость, но и добавляет им глубину вкуса. Благодаря своим характерным особенностям, эта незаменимая приправа завоевала популярность в разных кухнях мира.


( Read more... )

Сегодня День рождения Тихоокеанского флота России, который вот уже 293 года стоит на страже интересов России на Дальнем Востоке и в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Поздравляю своих коллег, тех кто служил и ещё служит на славном Краснознамённом Тихоокеанском флоте. Попутного ветра и семь футов под килем, братишки!


( Read more... )