Шкара (без понтов вкуснее)

[dr_trans]

Можно гуглить рецепты («шкара рецепт»), но я делаю без чая, корицы и пр. стремных тем. Только рыба, лук кольцами (переслойка с рыбой), перец черный, перец душистый, лаврушка, соль, уксус, масло и буквально столовая ложка воды - для первоначального пара - дальше рыба и лук дают прилично воды. Главное - плотная крышка и огонь на minimum minimorum -

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Общество.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.