Перец бывает разным. Например, знакомые всем горошинки черного перца - это высушенные ягоды вечнозеленой лианы, растущей преимущественно в азиатских тропиках. А красные жгучие перцы - плоды латиноамериканского полукустарника. Несмотря на давнее увлечение человечеством этими пряностями, их химический состав все еще недостаточно изучен. Сейчас установлено, что в перцах присутствует горький гликозид "пиперин", богатые составом - эфирное и жирное масла, крахмал, витамины Е, С.
О том, что перец полезен, знали давно. В традиционной древнеиндийской медицине "Аюрведа" (на санскрите: Ayurveda, наука долголетия) указано, что перцем лечат разные заболевания и неудобства. Врачи древности назначали его, чтобы увеличить переваривающую силу желудка, поддержать энергию, заряд сил; придать человеку бодрости, укрепить его мышцы. Индийские целители всегда считали, что перец в этом - не имеет себе равных.
Как оказалось, это правильно. Наукой подтверждено, что перец обладает антибактериальным и дубильным действием. Так что старинное домашнее средство от внезапного расстройства желудка (а попросту, поноса) рекомендовавшее, за неимением нужных таблеток, съесть круглый перец для супа - вполне оправдано. Три-четыре перца горошком могут заменить таблетки "фталазол")) Горошины не надо пережевывать, а всего лишь проглотить, запив их обычной водой. Уже через пятнадцать минут наступит заметное облегчение, и "буря в животе" начнет успокаиваться. Если четырёх горошин окажется мало, можно выпить ещё две - три.
Используют перец и при лечении защемления нерва позвоночника. Зёрна перца отваривают, остужают и растирают до порошкообразного состояния. Именно этот порошок входит в состав мазей, изготовляемых фармацевтами. Сваренные зёрна помогают и при борьбе с ревматизмом.
При вздутии живота (метеоризме) так же придут на помощь зёрна перца. Их можно либо глотать, либо заваривать с ними чай. Этот чай ещё и улучшает пищеварение, снимает болезненные ощущения в области живота.
Кстати, если вы варите бульон для супа или готовите другое блюдо, то горошинки перца лучше закладывать сразу, ещё в начале варки. Тогда все полезные вещества успеют полностью раскрыться в бульоне.
Научные исследования показали, что перец способен увеличивать темперамент человека и хорошо влияет на мужскую силу. Если не вдаваться в сложности научных изысканий, то современная наука вполне обоснованно подтверждает, что регулярное (но в разумных дозах)) употребление перца поможет сэкономить деньги на Виагру.
Ну, и не зря в старину бытовало выражение - человек "с перчиком", заменившееся сегодняшним ироничным - "каков перец")) А в южных селениях издревне коварно пользовались перцем, считая, что он увеличивает доступность женщин. Ведь отведав перченого блюда, те приподнимали пышные юбки и начали обмахивать ими разгоряченные лица...))
Спасибо за информацию: zenslim.ru/content/, otvetin.ru/animalrasten/13167-v-chyom-polza-dushistogo-perca.html.
Приглашаем в знойную Доминиканскую Республику)) Сейчас здесь можно купить замечательную землю по удивительно ласковой цене. Находится она у красивого берега Атлантического океана, Плайа Гранде (Playa Grande). Пляжи, свежий морской воздух, тишина и горбатые киты ждут Вас!))
(Атлантическое побережье Доминиканы))
Полезные подробности для Вас
ЗДЕСЬ. Эта земля бодро дорожает, не пропустите шанса)) Нас уже много, мы построим этот городок!)))