Шекерпаре (Şekerpare)

[dolphy_tv]

Еще один турецкий десерт от Надиfrom_turkey. Получилось сладко и сочно, как в Турции. Но только у Нади они были гладенькие, а у меня получились рыхлые. Может быть из-за того, что вместо сахарной пудры я использовала сахар?
Надя, спасибо за замечательный рецепт и за то, что знакомишь нас с турецкой кухней :)

Comments

[from_turkey]

Таня, замечательная презентация моего любимого рецепта! :) Очень рада что ты потихоньку знакомишься с турецкой кухней :)

[dolphy_tv]

спасибо, Надь! а как ты думаешь, почему они у меня все-таки рыхлые получились, а не гладенькие, как у тебя? из-за сахара?

[from_turkey]

Таня, даже не знаю, не думаю что из-за сахара, может тесто слишком крутое было?

[dolphy_tv]

или я его недостаточно хорошо вымесила...

[from_turkey]

А может и поэтому...