Квадратики с джемом и маршмеллоу

Feb 17, 2016 06:00

Этот десерт, похожий на хрустящее печенье, дополняется мягким зефиром маршмеллоу и малиновым джемом. Джем или варенье может использоваться любое, то, которое вы любите или которое имеется в наличии. Необычно, вкусно и сладко.



Квадратики с джемом и маршмеллоу

Ингредиенты (на 15 шт.):
  • Крекеры - 55 г
  • Сахар - 1/3 стак.
  • Кокосовая стружка - 1 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Масло сливочное - 150 г
  • Варенье - 2/3 стак.
  • Маршмеллоу - 200 г
Приготовление:

Включите духовку разогреваться до 180 гр. Прямоугольную форму размером 18*28 см слегка смажьте растительным маслом и выстелите бумагой для выпечки.

Крекеры с отрубями поломайте на небольшие кусочки и измельчите в крошку блендером.

Смешайте крошку печенья, сахар, кокосовую стружку и муку в миске.

Сливочное масло растопите в микроволновой печи и добавьте к сухой смеси. Тщательно перемешайте, чтобы все сухие ингредиенты увлажнились.

Пересыпьте масляную массу в подготовленную форму и равномерно распределите по ней. Затем утрамбуйте при помощи ложки. Выпекайте в разогретой духовке 25-30 минут до румяной корочки.

Выньте основу из духовки и, пока она еще теплая, нанесите на нее малиновое варенье. Сверху выложите маршмеллоу.

Верните в духовку и выпекайте еще 7 минут. Остудите в форме, а затем нарежьте небольшими квадратиками.

Приятного аппетита!


маршмеллоу, печенье, варенье, кокос, масло сливочное, мука, сахар

Previous post Next post
Up