Марафон блинов. Лакомка. Тещины блины. Блины с припеками

[dollydom]

300 г муки, 2 ст. воды, 20 г дрожжей, 2 ст. л. растительного масла, соль, сахар по вкусу, 30 г сушеных грибов, 1 луковица
Приготовить опару из муки, 1 ст. воды и дрожжей. Когда опара подойдет влить 1 стакан теплой воды, растительное масло, соль, сахар, перемешать. Сушеные грибы замочить на 3 часа, отварить, нарезать на маленькие кусочки, добавить обжаренный лук, нарезанный кольцами. Разложить припеки на сковороду, залить тестом, жарить как обычные блины.