Кукурузное печенье. Без глютена

[dmitriyraevskiy]

Comments

[amd122]

В чём суть отсутствия глютена вообще? От него умирают?

Да, в течение некоторого времени, если продолжать прин

[butfaith]

"Заболевание, нарушение пищеварения, вызванное повреждением ворсинок тонкой кишки некоторыми пищевыми продуктами, содержащими определённые белки - глютен (клейковина) и близкими к нему белками злаков (авенин, гордеин и др.) - в таких злаках, как пшеница, рожь, ячмень и овёс. Имеет смешанный аутоиммунный, аллергический, наследственный генез, наследуется по аутосомно-доминантному типу." (с) Гугл

Re: Да, в течение некоторого времени, если продолжать пр

[amd122]

Ну раньше же все ели, пока не знали, что это за херня - глютен. И ничего, здоровее были

Re: Да, в течение некоторого времени, если продолжать пр

[butfaith]

Ага, ели. Я сама жутко удивилась в свое время, когда по учебе мне нужно было знать, какие ныне могут пищевые аллергии. Например из модного: картофель, яблоки, молочка, мед. Мне рассказывали о человеке, организм которого не принимал вообще НИЧЕГО, кроме обработанного на пару б/соли и приправ говяжего фарша. Не говоря уже о рыбе, цитрусовых, орехах, клубнике и другое, к чему мы привыкли со времен ссср. Почему такая хрень сейчас творится? Это наверное отдельная тема :)

[butfaith]

Ням, утащу в копилку. А на фотке ваше творение или откуда-то с инета?

[qqepti]

Хорошо отдохните перед рабочей неделей!)

[busttravel]

Обязательно попробую сделать, интересные компоненты.

[lora_in]

Соблазнительно, спасибо за рецепт!
попробуем ))