Продукты и травы для очистки и восстановления печени.
Печень - самая крупная железа в организме человека, выполняющая разнообразные функции. В печени синтезируются важнейшие белковые вещества крови, образуются гликоген, желчь; печень участвует в лимфообразовании, играет существенную роль в обмене веществ.
Но основная функция лечения - детоксикационная, и она состоит в том, что некоторые яды в результате процессов биосинтеза, происходящих в печени, трансформируются в безвредные органические соединения. Учитывая то обстоятельство, что каждую минуту через печень прокачивается в среднем 1,5 л крови,то очевидно, что наш организм может функционировать нормально только если из печени вместе с током желчи будут своевременно выводиться шлаки. А для этого требуются чистота и хорошая проходимость желчевыводящих путей. Но по целому ряду причин, среди которых плохое питание, переедание, малоподвижный образ жизни, курение, алкоголизм, опок желчи нарушается, что неизбежно приводит к возникновению процессов шлакообразования.
Шлаки перекрывают желчевыводящие ходы и затрудняют отток желчи. В результате создаются условия для отложения шлаков в печени и желчном пузыре, что влечет за собой еще большие трудности для желчеотделения. Таким образом, круг замыкается, и в действие вступают процессы самозагрязнения печени.
Очистить печень, а также улучшить ее функционирование, можно с помощью натуральных средств. Вот некоторые продукты и травы, которые эффективно в этом помогут. Их легко найти и удобно использовать.
Пожалуйста, если у вас проблемы с желчным пузырем или почками, у вас диабет или высокое кровяное давление, проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед добавлением этих продуктов в вашу диету. У кого заблокирована трубочка желчи, некоторые из упомянутых ниже продуктов могут ухудшить проблему.
Артишок
Артишок имеет отличительный приятно горький вкус благодаря одному химикату - cyranin, которое в нем находится. Оказывается, cyranin полезен для печени, он помогает увеличить сок желчи, улучшить структуру трубки желчи. Химикаты в артишоках также усиливают стены ячейки печени, защищая их от повреждения, а также понижает холестерин. Поэтому, теперь ещё с большим удовольствием налегайте на вкуснейшие артишоки, тем более они легки в приготовлении.
Розмарин
Это трава используется в кулинарии, она одна из самых доступных и легких в нахождении для детокса печени. В розмарине содержатся кислоты caffeic и rosemarinic, оба которых стимулируют печень для более эффективной работы. Исследователи в Национальном Институте Агрономического Исследования в Дижоне обнаружили, что экстракт розмарина быстрее очищает печень от токсинов, прежде чем те успеют отравить наш организм. Также две этих кислоты в розмарине уменьшают нагрузку на печень от жирной еды. Острый аромат и вкус розмарина будет идеальным дополнением к цыпленку и легким блюдам из овощей.
Куркума
Куркума обладает настоящим диапазоном целебных свойств, и также эффективно и естественно чистит печень. Желтоватые масла куркумы уменьшают количество токсинов в теле, включая печень. Эта специя сокращает увеличенные печеночные трубочки, что увеличивает количество фермента глутатнона, который отвечает за самоочистку печени от токсинов. Куркума придает теплый аромат и золотой желтый цвет блюдам из риса, бобов и овощей, так же цыпленку и рыбе. И не забывайте про всеми известное индийское блюдо «карри». Куркуму можно также добавлять во фруктовый сок.
Одуванчик
У этого сорняка или луговой травы, есть многочисленная польза для здоровья, и чистка печени - один из них. Одуванчик увеличивает производство и поток желчи от печени, помогая чистить орган. В тоже время одуванчик - хороший источник калия, кальция, фосфора и железа и в нем содержится больше витамина А, чем в моркови. К тому же, корни одуванчика препятствуют жировым отложениям на печени. Приготовьте отвар или настой из корней одуванчика, или заварите его вместе со своим любимым чаем, и наслаждайтесь естественной очисткой вашей печени.
Цикорий
Традиционно цикорий используют как более здоровую альтернативу кофе. Компоненты в цветах, семенах и корнях этого плода стимулируют производство желчи, и чистят печень. Цикорий также действует как умеренное слабительное и мочегонное средство. Кроме того, было доказано эффективным его применение для понижения холестерина, особенно в случаях ожирения печени. Пейте чай или кофе из цикория или добавляйте молодые листья цикория в салаты.