Рецепт переписывала в тетрадь 2 года назад из журнала “гастрономъ”. И наконец-то испекла этот вкуснейший пирог.

Свекла - кладезь углеводов, одна из немногих овощных культур отличающаяся высоким содержанием глюкозы, фруктозы и сахарозы - до 25%.


( Read more... )

Наши еще одни любимые круассаны, которые пеку с самого детства.


( Read more... )

Мега Шоколадный торт готовила для мужа-шокоголика, который остался очень довольным, говорит через неделю нужно будет повторить!))))


( Read more... )

Готовлю этот чизкейк не первый раз, всегда получается очень вкусно! Я не любитель этого десерта, но с шоколадом это нечто, и не могу отказаться, могу есть только его целый день!

( Read more... )

Рецепт замечательного слоеного дрожжевого теста я взяла из книги Карла Шумахера “Сладкие блюда по-венски”. Перепробовала много рецептов дрожжевого слоеного теста, этот самый лучший!

( Read more... )

Рецепт взят из книги известного французкого кондитера Пьера Эрме, Mes Desserts au Chocolat, 2002. Моему мужу, который очень любит шоколадную выпечку, очень понравились))

( Read more... )

Среди любителей шоколада этот десерт сейчас является наиболее популярным. Идеальный брауни имеет сухую корочку и влажную, тягучую начинку. Звучит аппетитно?
У меня он получился именно таким!
( Read more... )