Вепрево колено с запеченными овощами на гарнир.

[dimkin_julik]

Вдохновилась рецептом Ирины Бутыриной из ФБ и сделала свиную рульку впервые в жизни. Получилось хорошо и не сложно. Димке понравилось. А я думала, что я такое не ем, но оказалось, очень даже ем.

Comments

[mahotsukai]

О-о-о-о-о.... это невыразимо прекрасно. Как и исходный пост с выводом "пиво невозможно повернуть вспять".

[dimkin_julik]

Я, конечно, попробовала этот бульон, как и многие, кто кинулся готовить.
Да, это фу, но ведь предупреждали же не совать лампочку в рот! )))
А мясо прекрасное вышло. Жалею, что в скороварку только 1 рулька помещается - не получится много гостей накормить.

[mahotsukai]

А всё тоже самое можно и в обычной большой кастрюле по идее, просто дольше варить и больше пива потребуется.

Я еще говядину в пиве люблю. Вот там бульон можно и нужно пробовать, ибо он алхимически трансформируется и становится отчаянно вкусным.

[dimkin_julik]

Это да, так не хочется следить 3 часа, но, м.б., соберусь когда-нибудь.