полез тут разбирать меморизы и нашел там рецепт сливочной ухи от bougaev. поскольку как раз всё необходимое оказалось под рукой, сдул пыль с записи и дичайше наготовил кастрюлю довольно вкусного варева с сёмгой, внеся небольшие изменения: сметаны вместо столовой ложки, 300 грамм, а воды чуток поменьше. рекомендую, в общем.

задумался тут, что мне дико повезло со вкусом, ну или его отсутствием ( Read more... )

( Read more... )

вялю лосятину в электросушилке для фруктов. по избушке распространился благородный запах коньяка) вкуснятина, блин! как до готовности 10 часов терпеть???

поехал я, значит, в субботу на рынок, походил там-походил и купил опиздинительного сала, которое по приезду домой тут же и засолил с чесночком и черным перчиком.
сегодня решил, что просолилось оно достаточно, достал из миски... пришло время вкусняшек!


( Read more... )

эх... вот это дело, да с салатиком из свежих овощей, да с водочкой из морозилочки... красота!

( Read more... )