( Read more... )

Рецепт этого блюда я нашла сто лет назад в журнале «Гастроном», и с тех пор готовлю для гостей или для себя, когда хочется чего-то особенного. Радует калорийность таких кальмаров: на 1 порцию (2 тушки) - 216 ккал, белки - 21 г, жиры - 10 г, углеводы - 10 г. А если кальмары не обжаривать, а есть просто вареными (что тоже очень вкусно!), цифры будут ( Read more... )

( Read more... )

Заранее хочу попросить прощения, что без фотографий. Комплексую, слов "горизонт завален" боюсь как огня.

Я очень люблю супы. Поэтому как-то так получилось, что за несколько лет у меня "придумались" несколько вариантов супов с минимумом жиров.

На самом деле, все они на основе грибного отвара. Грибной отвар каждый делает, как любит. У меня - смесь ( Read more... )