Comments | despot_rnd: Деревенская эстонская булка (ГОСТ)

despot_rnd

Деревенская эстонская булка (ГОСТ)

May 27, 2014 21:58

Чудесный хлеб с прекрасными вкусовыми качествами! Мягкий, ароматный, вкусный!

( Read more... )

Деревенская эстонская булка (ГОСТ)

Comments 13

(The comment has been removed)

despot_rnd May 27 2014, 18:23:55 UTC

Спасибо! Хлеб действительно роскошный!

lenkazhestyanka May 27 2014, 18:22:17 UTC

Без пара пекли?

despot_rnd May 27 2014, 18:24:24 UTC

Да.

lenkazhestyanka May 27 2014, 18:48:40 UTC

Попробуйте в следующий раз увлажнять первые 15 минут выпечки, получится румяно, хрустяще и красиво по надрезам)

despot_rnd May 27 2014, 18:51:56 UTC

Спасибо! У меня подовый именно так и любят, я обычно когда формовой делаю, первые 10-15 минут с паром пеку, потом проветриваю и уже спокойненько допекаю :)

Thread 11

bvallejo May 28 2014, 01:00:55 UTC

Как хорошо, что он вам понравился!
P.S. Думаю, что его можно и в форме печь. А вы как считаете?