Челябинская крупа все еще съедобна. Хотя ближе к той самой мифической "кирзе" (которую я, впрочем, никогда не пробовал*), чем свинцовомерзостные паганасаффковые брикеты. Но явно лучше, чем все, что попадалось предшествующие 10 лет ( Read more... )

Вот мясо (да черт бы с ним, пусть даже и лапшу с сыром) поливать чем попало на основе селедки - это типа нормально и вообще Высокий этот самый, как там его... Короче, все должны жрать мясо со вкусом селедки, если не быдлы безкультурные.

А рыбы с кислыми соусами (ну там, ягоды какие) - безусловный харам.
Как так?

чего попало ко всему подряд, буквально в самом начале жарки, когда еще даже и нагреться не успело, независимо от используемого масла, и даже независимо от содержания в, гм, продукте воды - я всё же уверен, что это полисахариды. Проверено кое-на-чем, где они заведомо есть, ну и на колбасе, где прямо сказано, что есть - ровно тот же эффект ( Read more... )

Все же не со сметаной, и не смяванезиком, и даже не с чесноком.
Все так же в духовке, но с сыром.

Тестовая версия:

( Read more... )

Внезапно подешевели аж в 3 раза, и при этом даже не гнилые. По этому случаю прикупил на остатки от зарплаты, и зафаршировал.

( Read more... )

После того, как открыл для себя загриливание кабачков в духовке, пробовать другие рецепты нет ни желания, ни возможности.

( Read more... )

Меня недавно пытались убедить, что треску можно включить в категорию "рыбы для еды".

На самом деле это, конечно, случай оксюморона: горячие салаты. Ну и в качестве таковых - перекус, либо часть обеда. Итого, можно из категории "мусорных" перевести в "для баловства".
"Для еды" - конечно же, нет. Именно потому что салат.

Постоянно вижу "отбить". Ага, а потом едят полусырым.
Когда это предлагают сделать для шницеля, становится больно и обидно за человечество.

А просто порезать нормально и потом нормально же пожарить не пробовали?

Неделю назад по случаю жары решил поставить квас. На неделе как-то так о нем забыл, а тут захотелось чего-то кислого и одновременно банка на глаза попалась ( Read more... )

В прошлом году замариновал 2 баночки, зимой было как-то не до нее, а тут, наконец, попалась на глаза. Попробовал. Пожалуй, в некоторых отношениях это лучше, чем орляк, и при этом доступнее ( Read more... )