Говоря о репчатом луке, добавляемом в начинку, следует заметить, что в сыром виде - это плохая идея. Даже в пирог. Потому что и пирог тоже прогревается довольно медленно и не так чтобы сильно. Если же это будет что-то жареное, то он точно останется сырым, и хотя это, возможно, вкусно, но именно в таком виде он и попадет в двенадцатиперстную кишку
(
Read more... )