Банановые маффины
Ещё одна порция банановых маффинов. Безумно вкусные, они заняли третье место в моем рейтинге любимой выпечки.
Для ФМ кексы, маффины и капкейки!!! от alicomplimenty
Вам понадобится:
2 яйца
100 гр. сахара
80 гр. сливочного масла (тёплого)
80 мл. молока (теплого)
140 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 спелый банан
50 гр. шоколада
Как готовить:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, взбивайте ещё несколько минут, потом добавьте теплое молоко.
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешайте снизу вверх.
Теперь нарежьте банан и шоколад. Шоколад можно использовать любой (я брала черный), нарежьте каждый кусочек на несколько частей, лучше мельче, на 6-8. Банан нарежьте кольцами, каждое колечко на четыре части. Добавьте банан и шоколад к тесту, тщательно перемешайте.
Силиконовые формочки смажьте маслом (или используйте бумажные формы для маффинов, их смазывать не нужно) и наполните их на 3/4.
Поставьте маффины в заранее нагретую до 180° духовку на 20 минут.
Готовые маффины остудите на решетке.
Для ФМ кексы, маффины и капкейки!!! от alicomplimenty
Вам понадобится:
2 яйца
100 гр. сахара
80 гр. сливочного масла (тёплого)
80 мл. молока (теплого)
140 гр. муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 спелый банан
50 гр. шоколада
Как готовить:
Взбейте яйца с сахаром, добавьте масло, взбивайте ещё несколько минут, потом добавьте теплое молоко.
Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и аккуратно перемешайте снизу вверх.
Теперь нарежьте банан и шоколад. Шоколад можно использовать любой (я брала черный), нарежьте каждый кусочек на несколько частей, лучше мельче, на 6-8. Банан нарежьте кольцами, каждое колечко на четыре части. Добавьте банан и шоколад к тесту, тщательно перемешайте.
Силиконовые формочки смажьте маслом (или используйте бумажные формы для маффинов, их смазывать не нужно) и наполните их на 3/4.
Поставьте маффины в заранее нагретую до 180° духовку на 20 минут.
Готовые маффины остудите на решетке.