Накануне этого мастер-класса, всё прогрессивное человечество отмечало Международный День супа. Товарищество с Кулинарной Ответственностью не могло обойти этот большой праздник стороной. Мы провели мастер-класс, посвящённый разнообразным супам - от закуски до десерта. Приготовили настоящий полноценный обед, с идеально сбалансированным меню. Красивым ( Read more... )

Накануне этого мастер-класса, всё прогрессивное человечество будет отмечать Международный День супа. Товарищество с Кулинарной Ответственностью не может обойти этот большой праздник стороной. Мы возобновляем цикл мастер-классов, ставший, в какой-то степени, уже легендарным. Он посвящён разнообразным супам - от закуски до десерта. Вас ждёт настоящий ( Read more... )

Продолжаем цикл мастер-классов, посвящённых разнообразным супам. Весь мастер-класс мы полностью посвятим зимним супам: от закуски до десерта! Согревающим и уютным, восстанавливающим силы. И это будет вполне сбалансированное меню, настоящий полноценный обед. Новые супы, новые технологии. Но и классические приёмы: от грамотной варки бульонов до ( Read more... )

Друзья! Товарищество с Кулинарной Ответственностью возвращается в офлайн. 23-го июля (четверг), мы проведём свой первый постэпидемиологический мастер-класс. С чего начнём? С самого главного! С сезонного! Будем готовить шикарные летние супы. По нынешним погодам самое то, что нужно ( Read more... )

Товарищество с Кулинарной Ответственностью продолжает цикл мастер-классов, посвящённых разнообразным супам. 14-го ноября (четверг), весь мастер-класс мы полностью посвятим осенним супам: от закуски до десерта! И это будет вполне сбалансированное меню, настоящий полноценный обед. После мастер-класса вы станете ещё ближе к пониманию правильного ( Read more... )

Наконец-то, Дмитрий Журавлёв сдал в издательство книгу по супам. Это дело надо отметить. Супами, понятное дело. Только супы: от закуски до десерта! Тем не менее, это будет вполне себе сбалансированное меню. Только новое и ничего даже хорошо забытого старого. Приходите, 12-го октября (четверг), вы станете ещё ближе к пониманию правильного ( Read more... )

Продолжаем тему мастер-классов, посвящённых одному виду блюд. На этот раз, 16-го марта (четверг), в рамках цикла «Супер трупер», весь мастер-класс мы полностью посвятим весенним супам: от закуски до десерта! Меню мы подобрали таким образом, что все блюда будут прекрасно дополнять друг друга. Это будет здорово! После данного мк вы станете ещё ближе ( Read more... )

Мы продолжаем тему мастер-классов, посвящённых одному виду блюд. Суп - звезда любого застолья. Супер-звезда! А тот, кто умеет приготовить хороший суп - герой. Супер-герой! И даже не спорьте! Во вторник, 4-го октября, весь мастер-класс мы полностью посвятим осенним супам: от закуски до десерта! И это будет вполне сбалансированное меню, настоящий ( Read more... )

Суп - звезда любого застолья. Супер-звезда. А тот, кто умеет приготовить хороший суп - герой. Супер-герой. И даже не спорьте! Этот мастер-класс мы полностью посвятим супам - а они такие разные… Приходите 24-го марта (четверг) - мы сделаем из вас СУПер-героя! «Tonight the Souper trouper lights are gonna find me - Shining like the sun - Smiling, ( Read more... )

Незаслуженно забытый холодный суп из старого времени в моей лёгкой интерпретации.


( Read more... )