Опять пироги.

[dedran]

на этот раз мясной.
Вдохновилась Английски пирогом вот таким

В процессе приготовления вся технология переигралась.Но в итоге получилось очень не дурно.

Comments

[memuaristka]

а куринцы сколько?

[dedran]

один крупный окорочек и оставалось пол бюста, и его туда покоцала.

[malenkayasmert]

Мы почти такое же тесто для курника делаем.
А если яиц не добавлять, то оно вообще рассыпчатое получается.

Интересный вариант, надо попробовать сделать. А то все картошку с луком к курице в начинку...со шпинатом оно полегче.

[dedran]

**А если яиц не добавлять**- а чего и какие пропорции?

Ага со шпинатом полегче и сочно -это точно

[malenkayasmert]

Тесто просто из жира и муки. Соль,сахар по желанию. Можно немного сметаны добавить. Или чуть водички холодной.
Муки - сколько возьмет, до пластичной консистенции.
Корочки у курника получаются рассыпчатые и очень вкусные, но есть риск сломать их при доставании пирога целиком из сковороды.
Хотя резать пирог можно прямо в сковородке на порционные куски и подавать на тарелках кусками, а не на блюде целиком.)
А еще я из такого теста корзиночки делала несладкие, наполняла сырным и яичным салатами.Было весьма неплохо.)

[raissa2006]

Почему же такой вкуснятинки так мало?

[dedran]

Да уж*если он есть-то его сразу нет*
это был пробный шар .те. пирог.
Но он очень сытный.

[olgrig]

Такой как ты, но тесто без яиц я уже пекла, только вместо шпината брала или моцареллу или фету. Вкуууусно

[dedran]

Ой! а я и не заметила сколько у меня пирогов появилось.
Спасибочки,
как будто все понятно, но если испечешь и сфоткаешь будет супер.