-
Morcillas
Ingredientes para Morcillas asturianas:
15 kg. de cebollas ,
7,5 kg. de grasa del cerdo ,
300 gr. de sal ,
600 gr. de pimentón dulce ,
250 gr. de pimentón picante,
100 gr. de ajos ,
medio litro de sangre del cerdo
tripas del intestino grueso
1 PASO: después de peladas las cebollas, las partimos en cuatro, para poder molerlas, empezamos a picar en la ( Read more... ) -
Ризотто с красным вином и чоризо
Оригинал взят у lenycopsy в Ризотто с красным вином и чоризо
Неплохой рецепт ризотто от Рейчел Аллен, но довольно жирно получается из-за чоризо. К сожалению, она не указала количество различных составляющих рецепта, посему напишу так как делала я.
( Read more... ) -
Ячневая каша
Оригинал взят у warunik в Ячневая каша
Вот такая каша,с которой принимаю участие в Ирином флешмобе "Вкус детства":) Кстати,и сейчас иногда ее делаю и люблю ( Read more... )
