Ячневая каша

[warunik]

Вот такая каша,с которой принимаю участие в Ирином флешмобе "Вкус детства":) Кстати,и сейчас иногда ее делаю и люблю)
Когда то,не сильно давно,я какое то время работала за границей,периодически приезжая домой.Всегда,сидя в автобусе,по дороге,я звонила маме и она меня обязательно спрашивала-Что приготовить к твоему приезду? ...-Мам,а помнишь эту кашу с сосисками,которую ты нам делала в детстве? Вот ее:)
А еще мне очень хочется сделать молочный суп-затирку.А еще молочный суп с картофельными клецками,а еще компот из сухофруктов,а еще много чего...но вряд ли я успею...зато сейчас вы знаете про еду моего детства)






Даже будет рецепт:)



2-3 порции:

150 гр крупы
80 гр лука
80 гр моркови
2-3 сосиски
соль,сливочное масло,вода или бульон

Морковь натереть,лук порезать кубиком и обжарить на сливочном масле
Крупу залить водой или бульоном и сварить до готовности,минут 15.Добавить обжаренные овощи,порезанные сосиски и потомить на малом огне еще 5 мин.Готово!
Каша не должна быть сухой.Так что если что-добавьте еще немного воды или бульона...или ешьте ее с помидорами вприкуску:) После фотосессии в свою тарелку я влила еще грамм 50 бульона-самое то!
Приятного аппетита!