Солнечная Долина - часть 2: Винодельня

[daily_winegraph]

Comments

[olegmedvedev69]

В этом году в Инкермане был, там интересней, бочки стоят дубовые по 20000 литров, их там очень много)

[daily_winegraph]

Ничего хорошего в этих бочках (они называются буты) нет. В Солнечной Долине этого добра в цехе выдержки в Архадерессе тоже много.

[olegmedvedev69]

Я со специалистом спорить не буду, но мне инкерманский "Севастополь" 1994года понравился.

[ext_2415343]

Кстати говоря, между делом. Так все таки у Инкермана свой виноматериал? Или балк? И почему же у них все плохо, делать не умеют?

[daily_winegraph]

Откуда же у них свой, да в таких объемах? Конечно покупное.

[ext_2415343]

Втч и Winemakers selection?

[daily_winegraph]

Детальной информации не имею, к сожалению, где что.

ИЗМВ

[19red_star51]

Инкерман получает(покупает)виноматериалы(частью сусло,частью виноград)в Совхозах П.Осипенко, Качинский,С.Перовской,Золотая балка,совхозов Бахчисарайского р-на.И кто сказал что Инкерманские вина плохие?В конце 90-х,о1,02 годах на заводе начали реконструкцию и модернизацию. А тут совхозы подняли цены на виноматериал.Влезли в кредиты,построили новый цех розлива и....обанкротились.Назначенное из Киева новое руководство сократило( разогнало) специалистов....Потом новое руководство,еще одно....Надо бы заехать,посмотреть,с ребятами переговорить,если кто остался.

Re: ИЗМВ

[tasting_of_life]

про 90-е годы не скажу, а вот уже в 2009 вина Инкермана были по пятибалльной системы примерно на троечку. не ужас-ужас, конечно, но и повторного желания купить не возникало.

Re: ИЗМВ

[19red_star51]

А марку уточните пожалуйста.

Re: ИЗМВ

[tasting_of_life]

сухие столовые вина, более не помню

Re: ИЗМВ

[19red_star51]

Рислинг,Ркацетели,Совиньон,Каберне....Десертные(навскидку)-Старый нектар,Старая крепость....,хотя это не их профиль.