Keksiukai su špinatais
Šiandien mano VIRTUVĖS KINO SALĖJE labai įdomus itališkas filmas ir, jį žiūrint kepti, nesaldūs viso grūdo miltų keksiukai su špinatais ir sūriu.
KEKSIUKAI: skanūs, pakankamai sveikuoliški, dėl viso grūdo miltų maloniai trapūs. Vienus valgyti gal šiek tiek sausoka, todėl idealiai tinka prie vyno taurės ar arbatos puodelio.
FILMAS: "Tobuli nepažįstamieji" ("Perfetti sconosciuti", Italija 2016)
Kiekvienas turi didesnių ar mažesnių paslapčių, kurių nežino niekas, net patys artimiausi žmonės. Bet visi mes turime po "juodąją dėžę", kuri saugo visas mūsų paslaptis. Tas "dėžes" mes saugome nuo svetimų akių ir nešiojamės visada su savimi. Supratote kas tai? Taip, tai mūsų mylimieji mobilieji telefonai. Matyt, ne veltui mes juos taip branginame... Ir niekada nebandykite žaisti su mobiliaisiais tokio žaidimo, kurį sugalvojo filmo herojai, nes nežinia kuo tai gali baigtis.
Filmas tikrai įdomus ir įtraukiantis, vietomis su geru humoru. Paliečia ne vieną svarbią problemą, priverčia susimąstyti. Būtina žiūrėti iki pat galo! Pirmomis minutėmis filmui pasibaigus, labai pasipiktinau tokia pabaiga. Nu čia dabar! Ei, autoriai, kodėl TAIP?! Bet kuo daugiau galvojau, tuo labiau įsitikinau - tiktai taip. Nes, deja, toks yra gyvenimas.
Ir dar viena pastaba: viso filmo metu herojai kramto, t.y. vyksta vakarienė. Bet visi tokios puikios formos, kad net keista. Išskyrus vieną. Užtat jis surado gerą būdą, kaip numesti papildomus kilogramus. Norite sužinoti koks tai būdas? Žiūrėkite filmą, rekomenduoju!
KEKSIUKAI SU ŠPINATAIS
250g viso grūdo kvietinių miltų
2 a.š. kepimo miltelių
100 ml pieno
75 ml aliejaus
2 kiaušiniai
1 v.š. cukraus
1 a.š. druskos
100g supjaustytų šviežių špinatų
100g kubeliais supjaustyto sūrio
Prieskoniai: žiuspnelis juodųjų pipirų ir po 1 a.š. saldžiosios raudonosios paprikos ir prieskonių mišinio "Tzatziki"
- Dideliame inde mikseriu suplakti kiaušinius, aliejų, pieną, prieskonius, druską, cukrų.
- Suberti miltus ir kepimo miltelius, dar kartą suplakti.
- Dabar sudėti supjaustytus špinatus ir sūrio kubelius, šaukštu atsargiai permaišyti.
- Tešlą sudėti į popierines kepimo formeles (beje, pasigirsiu: kepimo formeles dariau pati, gražios, tiesa? Norit išmokysiu kaip?). Kepti iš anksto iki 180°C įkaitintoje orkaitėje 35 - 40 min.
SKANAUS! IR ATSARGIAU SAUGOKITE PASLAPTIS... :)
