Выборочный перевод интервью с Николасом Белфрейджем, опубликованного на сайте AIS.


( Read more... )

Вольный и выборочный перевод статьи с сайта Итальянской ассоциации сомелье (AIS)


( Read more... )

Сходила я вчера на лекцию AIS (Associazione Italiana Sommelier), посвящённую итальянскому винному законодательству и общей характеристике винодельческих регионов. Вкратце об основном:
1. Вино производится в каждом регионе Италии.
2. В Италии выращивают более 400 сортов винограда.
3. В Италии производится 20-22% от общего показателя производства ( Read more... )