Кофейно-сметанные маффины
Еще один удачный рецепт нежных и воздушных кексов). Муж сказал,что кексы для девочек,а мы с дочкой и рады-нам больше достанется)))
Какао порошок 40 гр.
Кофе эспрессо 80 мл.
Масло подсолнечное нерафинированное 45 мл.
Мука пшеничная 100 гр.
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Сахар 120 гр.
Сметана 120 гр.
Сода 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 1 шт.
Просеить в глубокую миску муку с какао, добавить соду,соль и разрыхлитель. Все перемешать.Добавить сахар и смешать все.
В другой посуде смешать сметану, растительное масло и яйцо. Добавить свежесваренный, охлаждённый кофе.Перемешать до однородности.
Влить жидкие компоненты к сухим. Перемешать хорошенько и разлить по формочкам.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°С около 25 минут.
Для alicomplimenty и ФМ кексы, маффины и капкейки!!!
Источник
Какао порошок 40 гр.
Кофе эспрессо 80 мл.
Масло подсолнечное нерафинированное 45 мл.
Мука пшеничная 100 гр.
Разрыхлитель 0.5 ч.л.
Сахар 120 гр.
Сметана 120 гр.
Сода 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Яйца куриные 1 шт.
Просеить в глубокую миску муку с какао, добавить соду,соль и разрыхлитель. Все перемешать.Добавить сахар и смешать все.
В другой посуде смешать сметану, растительное масло и яйцо. Добавить свежесваренный, охлаждённый кофе.Перемешать до однородности.
Влить жидкие компоненты к сухим. Перемешать хорошенько и разлить по формочкам.Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180°С около 25 минут.
Для alicomplimenty и ФМ кексы, маффины и капкейки!!!
Источник