Самое простое и экономное, что можно приготовить на выходных.

Без яиц, молока и тп. И в пост, и праздник

Мука и вода берутся в соотношении 1:1, Вначале мука (1 стакан) добавляется в кипяток(1 стакан) вместе с подсолнечным маслом (2-3 ст.л.), солью (0,5-1 ч.л.) и хорошо перемешаивается, вымешивается до однородной массы. Остужается, и в процессе ( Read more... )

Когда мой муж услышал, что я буду печь пирог из кабачков(которые он не ест), то началось что-то вроде фу-фу-фу. Когда пирог был готов, то началось сплошное ам-ням-ням и ам-ням-ням :) Вообщем пробуем :)

( Read more... )

( Read more... )

 
Технология.

1. Мысо режем крупными кусками, солим, перчим,  и зажариваем на сковороде до корочки. Во время жарки переворачиваем мясо несколько раз, чтобы хорошо прожарилось. зарумянилось и тп.
2. В кастрюлю наливаем литр бульона, Даем закипеть
3. Всыпаем хорошую горсть гороха(предварительно промытого), туда же - прожареное мясо
   Варим, пока горох не раварится. ( Read more... )

Требуется ( Read more... )

( рецепт )

Давно хотела приготовить что-нить из чечевицы. много слышала, но никогда не ела.
Чечевица у меня лежит еще с Киева, где на обычном рынке я ее купила аж килограмм зеленой и кило красной.

А еще я давно хотела сделать что-то, используя только крупы, пряности, бобовые... что-то из непортящихся продуктов) без мяса и овощей. только из того, что может ( Read more... )

Делала сегодня Фарфалле с белым мясом и овощами

все отлично, но цедра одного лимона через чур много для одной двойной грудки. Мясо получилось слишком кислым, хотя и очень мягким)
Да и в остальном - пальчики оближешь)

( Read more... )