Спасибо
Иннуле за
флешмоб, я наконец-то вскрыла тщательно хранимую и охраняемую баночку с чаем матча, которая у меня прячется в уголке кухонной полочки, ой, уже сколько времени:)) А так как по условиям флешмоба цвет нынешней недели зелёный, то он , чай этот, понятное дело, мне сейчас оказался очень кстати:) И вот эту неделю я начала с простого , но душевного печенья от Любы
luybashik :) Спасибо ей за быстрый и вкусный
рецепт:)
***И , да, я съела пару штучек:)) Не, ну а как я Вам расскажу тогда , что оно такое вкусное? ;) ***
Имбирное песочное печенье с зелёным чаем
Что нужно:
зелёный чай в порошке 1 гр+ 1 ч л воды комнатной температуры
имбирь в порошке 1/2 ч л
1 желток
50 грамм сахарной пудры
100 гр сливочного масла комнатной температуры
1оо грамм пшеничной муки
Желток быстро взбить с сахарной пудрой, добавить сливочное масло, снова хорошенько перемешать. Порциями добавить муку, имбирь, вымесить тесто. В маленькой посуду высыпать порошок чая, добавить воду и перемешать до однородной кашицы. Добавить чайную кашицу в основную массу и снова перемешать. Только не уссердствуйте особенно, так получатся красивые "мраморные" зелёные разводы.
Тесто я не ставила ни в какой холодильник и всё вышло приотлично. Просто посыпать рабочую поверхность мукой, с помощью скалки раскатать тесто и вырезать печенье формочками или нарезать ромбиками.
Испечь в разогретой до 180 С в течение 7-10 минут. Очень быстро выпекается, при условии, что тесто тонко раскатано. Только позолотились краешки - вынимайте.
***Добавила немного больше муки, чтобы тесто не липло к рукам. Ну может больше на пару горстей. Вымешала до однородности, к "мраморным разводам " не стремилась:)
Поискала в у себя зелёный и с трудом нашла несколько вещей-предметов:)
Вообще-то особой страстью к насыщенному зелёному цвету я не тяготею..Мне больше по душе его оттенки, салатовый, оливковый, хаки..
В коллаж вошли новая юбка на лето, длиной в пол, кулон, Яне бабушка подарила игрушку "вазончик" :)) (друзья, Вы видите, что это вообще-то конопля?;))) И моя новая куртка цвета хаки, люблю её:)
на коня "разноцветная" песня от нашей украинской группы:) И пусть у нас будет всё зелено:) И в природе, и в кошельках;))
Click to view