Салатовый пост:)
В смысле салатный:))) Подобрала в этот пост тройку салатов , которые у нас прошли на ура:) Скажу такую вещь.. знаете, конечно плохо, что столько фоток уничтожено было( см. предыдущий пост), но есть положительная сторона медали-я снова готовила те рецепты, чтобы отчитаться здесь и снова наслаждалась их вкусом!:) И поверьте, буду готовить и в дальнейшем, потому как достойные, да:) Натуся , Танюша, Оля, спасибо огромное за рецепты!!! От меня Вам благодарственный цветочек :)
А под катом три рецепта от девочек:)
Салат с рукколой и семгой
руккола
семга соленая
помидоры
авокадо
оливковое масло
соль
перец
сок лимона
Рукколу промыть и обсушить, семгу порезать; помидоры помыть, нарезать дольками; авокадо очистить от кожуры.
Салат заправить маслом и соком лимона,приправить солью и перцем
*** Очень-очень вкусный! Всё так удачно сочетается, что ничего ни отнимать, ни добавлять не хочется:) Классный! Часто заменяет мне ужин:)
У Натуси он здесь. Натусь, спасибочки!
По той же ссылке и следующий:
Салат со щавелем и помидорами
щавель
помидоры
сыр Фета \ брынза \ домашний сыр
оливковое масло
соль
перец
Помидоры вымыть,нарезать дольками.
Листья щавеля промыть, если нужно порезать, перемешать с помидорами и сыром.
Заправить салат маслом, посолить,поперчить и выложить на тарелку.
*** У нас щавель растёт только для зелёного борща:) В салаты его никто не додумался добавлять:)) Спасибо, Натуся, что раскрыла нам глаза :)) Салатик чудесный получается!
Практически одновременно мы с Танюшей угощали своих подружек:)) Танюша, вдохновилась моими приготовленными оладьями, а я её салатом с клубникой, приготовленным по рецепту Оли:) Танюш, очень-очень вкусный салат, спасибо тебе за вдохновение! Моя подруга (кстати, тоже Танюша;)) очень впечатлилась и унесла рецепт с собой:) Я вот думаю, что одних спасиб уже маловато:)) Пора могарыч выставлять тебе, дорогая ;)))))
Салат с рукколой, клубникой и сыром Дор Блю
Напишу своими словами, как делала
горсть рукколы
листья салата
сыр Дорблю
горсть миндальных лепестков
клубника
растительное масло - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
винный уксус - 1 ч.л.
соль
белый перец
1. Миндаль слегка обжарить на сковороде.
2. Клубнику и сыр порезать на кусочки
3. Смешать все для заправки, слегка взбить до однородности.
4. Выложить листья салата и рукколы на тарелку, сверху порезанную клубнику, сыр, миндальные лепестки, полить заправкой.
Вот так у нас было красиво на столике, на улице в лучах заходящего солнца:) Не сфотать было просто невозможно:)) И на тарелочке добротная ( двойная) порция салата:)
Советую всё попробовать и приятного Вам аппетита!:)