Миндально-апельсиновые флорентины

[cuisin_art]

Рецепту этого замечательного печенья я обязана karaidel, а она возводит его родословную к самому Йотаму Оттоленги. Первый раз я его пекла перед Новым годом. Под катом пара мрачных фотографий

Comments

[karaidel]

с кумкватами должно быть хорошо. Надо подумать как их соединить...

[cuisin_art]

Я вас хотела у вас поблагодарить за рецепт в Новый год,ноне удалось. Так что с опозданием здесь.

Кумкваты (или кумквоты?) подходят туда совершенно изумительно, причем те, которые в виде варенья, лучше, чем подсохшие. Я после съемки съела "модели", прочувствовала разницу. Но вот как соединить, кроме впечатывания втеплый шоколад, не понимаю.

[karaidel]

пюрировать с желатином, намазать на печенья, дать застыть, а после застывания обмакнуть в шоколад?

[qui11]

Учитывая количество ингредиентов, думаю, я смогу)

[cuisin_art]

Несомненно! Но как же с питанием по интернету? :)