Незадолго до нового года мы большой дружеской компанией ходили на дегустацию вин RIVETTO.


( Read more... )

Спасибо Алексею Тюрина за прекрасное завершение предыдущего года приглашением на дегустацию французских вин и презентацию книги Филиппа Бургиньона "Совершенное сочетание вина и еды".


( Read more... )

( Read more... )

В Португалии в городе Порту есть один ресторан в отеле Yeatman, который часто устраивает винные ужины для всех желающих. Можно купить билет и получить дегустацию 4-5 вин от конкретного производителя (а также поговорить с представителями производителя) в сопровождениями с блюдами от шеф-повара.

На нашем винном ужине присутствовал производитель CARM ( Read more... )

Я все откладывала написание про поездку на итальянскую сырную ферму в 200 км от Москвы по трассе в Санкт-Петербург. Погода более-менее наладилась, и писать про заснеженный март теперь не так уж страшно.

Когда мы приехали, нас встречили забавные собачки на парковке. Черную собаку зовут Лимузин.


( Read more... )

Для тех, кто любит удивляться. Красное СТОЛОВОЕ! вино из винограда сорта Бракетто 2009 года производства Matteo Correggia (Пьемонт) оказалось просто-таки отменным. Несмотря на то, что в букете производить указывает спелые фрукты, я ощутила аромат цветущей акации. Вообще наиболее точным описанием носа этого вина, на мой взгляд, следует считать ( Read more... )

Сегодня ходили на урок в винную школу. Началось все вот с такого предложения:


( Read more... )