Цитата употребленная в личной переписке, в расширенном виде ( Read more... )

Из старой книги

"I deliberately abstain from describing this procedure in so called scientific terms or nomenclature, as I am merely a craftsman"

Я намеренно воздерживаюсь от описания этой процедуры пользуясь так называемым научным языком или терминологией, я всего лишь мастер.

Мой очень вольный перевод эпизода, в котором автор посещает культовую пекарню.

"В пекарне [он] с гордостью показал мне свои баннетоны, - льняные чехлы покрыты толстым слоем старой муки в разводах розовой, синей и зеленой плесени делающих их похожими на палитру художника. "Жизнь дает хлебу вкус, пекарю не стоит бороться с ней", говорит он.

Для меня всегда было вопросом - какую книгу посоветовать начинающему. Т.е. книг "для начинающих" как бы и немало, но ни одна из них, по большому счету, мне не казалась идеальной первой книгой. Даже "Ученик Пекаря" - насколько хороша эта книга ни была, я всегда натыкаюсь на необходимость делать какие-то поправки, иногда мелкие, иногда не очень. А ( Read more... )

На улице дождь и холодрыга. Не июнь, а октябрь какой-то, и мысли все непроизвольно об осени. А единственное, чем прямо сейчас привлекает меня осень - огромное количество книг о хлебе, которыми собираются одарить нас местные издатели.
( Read more... )

...He broke the silence to ask her if she really thought he was a sociopath ( Read more... )