..картошка, сэр :)
перу "столица" картошки. на местном овощном рынке ее можно насчитать сортов 40-50, на все вкусы. что из нее можно сварганить на скорую руку? хмм. как насчет закуски..
состав:
4-5 жёлтых картофелин и 4-5 фиолетовых (чтоб слои визуально отличались)
перуанский перец ахи (или жёлтая горчица)
оливковое масло
соль/перец
куриная грудинка (отваренная или тунец)
1 луковица (красная)
майонез
1/2 ст. ложки лимонного сока
1-2 авокадо
приготовление:
- собрать компанию гостей, тех кто приехал вовремя обрядить в фартуки, раздать "инструменты" и поставить за приготовление закуски..
- картошку почистить/отварить
- далее помять, добавить масло/соль/перец/горчицу по вкусу
- отварное куриное мясо нарезать, добавить нарезанный лук, соль/перец, майонез, лимонный сок
- авокадо нарезать кружочками
- выложить в формочку слоями: картошку / куриный салат / авокадо / картошку
- не дожидаясь опоздавших накатить и закусить приготовленным блюдом
- рассказать вновь прибывшим как все вкусно было и повторить процедуру..
состав:
4-5 жёлтых картофелин и 4-5 фиолетовых (чтоб слои визуально отличались)
перуанский перец ахи (или жёлтая горчица)
оливковое масло
соль/перец
куриная грудинка (отваренная или тунец)
1 луковица (красная)
майонез
1/2 ст. ложки лимонного сока
1-2 авокадо
приготовление:
- собрать компанию гостей, тех кто приехал вовремя обрядить в фартуки, раздать "инструменты" и поставить за приготовление закуски..
- картошку почистить/отварить
- далее помять, добавить масло/соль/перец/горчицу по вкусу
- отварное куриное мясо нарезать, добавить нарезанный лук, соль/перец, майонез, лимонный сок
- авокадо нарезать кружочками
- выложить в формочку слоями: картошку / куриный салат / авокадо / картошку
- не дожидаясь опоздавших накатить и закусить приготовленным блюдом
- рассказать вновь прибывшим как все вкусно было и повторить процедуру..