В Италии начался период сбора оливок. Расскажу, как это делают на Сицилии.
Оливки собирают с конца октября и весь ноябрь, кто-то может и в декабре припоздниться, зависит от погоды и зрелости оливок.
Сбор оливок - дело кропотливое и нелёгкое. Давайте перейдем к подробному отчету. Если вам посчастливится побывать в этот период на Сицилии, то будете уже теоретически подкованы к сбору оливок.
Сначала, если это необходимо с помощью серпа и секатора чистим под деревом от травы и новых побегов.
Готовим место, чтобы расстелить сетку. Вот так.
Для сбора оливок вручную используются вот такие грабли. Они не наносят никакого вреда ни дереву, ни плодам.
Для облегчения труда и повышения производительности появилось много машинок. Но самая безопасная для дерева такая. Вибрируя, машинка стряхивает оливки с веток, не повреждая ни ветки, ни оливки. Работает от аккумулятора 12 V.
Оливки падают на расстеленную сетку. Собираем их, стряхивая в одну кучу и потом высыпаем в ящик.
И так дерево за деревом. В конце дня - на маслобойню, но об этом в отдельном посте.
Добавить в друзья