Курица запеченная с овощами
Всю рабочую неделю по вечерам, я стараюсь готовить максимально быстро и просто, и конечно же вкусно.
А что может быть вкуснее сезонных овощей и молодой картошки. Иногда можно и такое себе позволить.
Ингредиенты:
Ваша любимая часть курицы,
в моем случае сегодня бедра 4 шт;
и ваши любимые сезонные овощи,
-кабачки
-картофель
-лук
-сладкий перец
(грибы, баклажаны, томаты)
для маринада:
2 ст.л оливкового масла;
паприка сладкая;
веточка темьяна;
чеснок соль и перец.
Овощи промыть, очистить и нарезать крупными кусками.
Для маринада смешать все ингредиенты и добавить в мясо оставить промариноваться на 30 минут.
Запечь в духовке при 180С 45-60 минут.
Приятного аппетита и хороших выходных.