Крем-суп из кабачков с морковно-сырными кнелями

[cookingoffroad]

Нежный кабачковый суп-пена, приготовленный на молоке, по вкусу напоминает соус бешамель. Кнели из моркови и сыра добавляют ему остроты, текстуры и цвета.
Этот легкий супчик хорош не только охлажденным, но также теплым, и даже горячим. Когда мы опустим кнели в горячий суп, сыр в них подплавится и станет немного тягучим.

Comments

[food_it]

Замечательный рецепт и вкусная фотография. Хочу его приготовить)

"Когда мы опустим кнели в горячий суп, сыр в них подплавится и станет немного тягучим".
Этот момент,вот пряи привлек внимание сразу! 😋

[cookingoffroad]

Вы уловили главное!
:)))

[food_it]

Уже готовлю😎
Естественно, выложу такую красоту)
Только кабачок у меня желтый)

[cookingoffroad]

Желтый тоже не подведет!