Черная курица. Кулинарный эксперимент по случаю Хеллоуина

[cookingoffroad]

В эксперименте участвует куриное филе и мука черного тмина.
Черный-черный тмин, он же чернушка, нигелла, римский кориандр или калинджи..
В быту используется в качестве пряной приправы, в последнее время провозглашается очередной панацеей, ибо имеет массу полезных составляющих.

Большая часть пользы из семян калинджи выжимается с маслом, каковое и

Comments

[sole_soledad]

Вот это курица!)) Домочадцы что сказали?
О такой муке не слышала...

[cookingoffroad]

А чего домочадцам-то, внутри же курица :))
Ради прикола еще и не такое съешь..

[sole_soledad]

Они у тебя молодцы! А я все на мужа своего примеряю) А он у меня незнакомое даже пробовать не станет, в общем, вредина та еще!)

[cookingoffroad]

А-ха-ха-ха! Трусоват просто :))
Я для эксперимента одну филешку на всех приготовила - по 2 ломтика на нос :))

[sole_soledad]

Приверженец традиционной кухни)) Он и из специй только перцы молотые признает))) Боже упаси добавить зиру или еще что либо ароматное...поэтому готовлю отдельно для нас двоих)Иногда))

[cookingoffroad]

Сочувствую!

[sole_soledad]

Та да...(