Еще одна вариация вот ЭТОЙ пасты. В общем-то, все тоже самое, только вместо свежей рыбы используется копченая, а в соус добавляется лимонный сок и пармезан.


( Read more... )

Наконец-то я обзавелась газовой горелкой! Теперь могу делать крем-брюле с настоящей карамельной корочкой :) Это мой первый опыт, поэтому буду признательна за советы, рекомендации, критику :) Вот, например, по этому рецепту десерт получился именно как крем, густой заварной крем (возможно, потому что здесь используются не только сливки, но и молоко. ( Read more... )

Это всего-лишь вариация на тему, подобных рецептов множество, но я по-прежнему считаю, что для пасты нет особых правил, и говорить ее надо так, как чувствуется :)


( Read more... )

Этот десерт сможет приготовить каждый! Очень простой в исполнении рецепт и превосходный результат :)


( Read more... )