wom
in
cooking_book
Стрелки чеснока со свининой
Baffi сказала запостить сюда мои несколько (3) поста. Хотя я не уверен в необходимости ...
Навеяно посещениями китайской кухни
Взял небольшой кусок свинины. Порезал 1х1х5 (надо было тоньше, 0,5х0,5х5, но сильно разморозил мясо). Порезал стрелки чеснока по 5 см. Получилось в пропорции один к одному.
Свининку недолго обжарил на сильном огне. Добавил соевого соуса и белого перца (сам не знаю зачем перец :).
Потушил на среднем огне. Добавил стрелки чеснока. Еще потушил, до готовности кабеля.
Выложил на тарелку, положил рядом рис, слегка полил получившимся соком. Достал палочки и съел (не палочки)
Навеяно посещениями китайской кухни
Взял небольшой кусок свинины. Порезал 1х1х5 (надо было тоньше, 0,5х0,5х5, но сильно разморозил мясо). Порезал стрелки чеснока по 5 см. Получилось в пропорции один к одному.
Свининку недолго обжарил на сильном огне. Добавил соевого соуса и белого перца (сам не знаю зачем перец :).
Потушил на среднем огне. Добавил стрелки чеснока. Еще потушил, до готовности кабеля.
Выложил на тарелку, положил рядом рис, слегка полил получившимся соком. Достал палочки и съел (не палочки)