Кекс яблочный с корицей
Очень простой и быстрый кекс, из простых продуктов с ароматом корицы. Если надо что-то быстро сделать к чаю, без особых усилий)
Нам надо:
Яйца - 3шт
Масло сливочное - 150 г
Сахар - 1 ст
Мука - 2ст
Сода - 1ч.л
Яблоки - 3шт
Корица
Яблоки нарезаем на мелкие кусочки и высыпаем в смазанную маслом форму. Слегка их прижимаем чем-то, чтоб они немного пустили сок, и посыпаем корицей.
Яйца растираем с сахаром, добавляем растопленное масло, а затем муку смешанную с содой. Можно добавить чайную ложку ванильного сахара.
Выпекать минут 40 при температуре 180 градусов.
Перед подачей можно полить глазурью.
Приятного аппетита!