Гречневые пицели

[cookginy]

Comments

[enmsk]

А какие красавцы!

[cookginy]

:) Румяные. Это да.

[theli]

Обожаю выпечку из гречневой муки. Гречневые блинчики тоже.

А, может, надо было чуть больше масла добавить, чтоб не липли? И как можно что-то подобное сделать, если нет гриля для пицелей? Какой констистенции получается тесто? Можно его просто тонко раскатать и спечь в духовке?

[cookginy]

Я попробовала масла больше, масла меньше, больше вина, немного воды. Все равно не помогло. Пришлось делать пицели толще, чем обычные и выпекать строго до готовности. Иначе они не схватываются и липнут к поверхностям гриля. При открывании формы печенька расслаивается и остается на верхнем и на нижнем утюжке.

У меня есть еще
пирог из гречневой муки. Вдруг тебя заинтересует.:)

И очень смешные канадские гречневые односторонние блины «плое».

[theli]

Блины открылись, а пирог - нет.

[cookginy]

Прошу прощения. Теперь должен появиться.