Печенье с кусочками шоколада и орехами

[cobra_queens]

Наконец-то! Наконец-то я успела его сфотографировать!
Просто это печенье какое-то заколдованное, исчезает с противня не успев даже как следует остыть =)
Это рецепт так же найдет у Сонечки buxgalter-sofi

Comments

[lerochka]

почему то у меня сухие получились, совсем плоские и потемнели снизу:( что кроме времени выпечки скорректировать?

[cobra_queens]

1. А разрыхлитель был "свежий"? Может не получаться из-за этого.
2. Поменяйте положение противня в духовке - поставьте на середину, если есть такая возможность.
3. Может быть ещё в температуре дело. У Вас духовка газовая или электрическая? Есть ли конвекция?

[lerochka]

спасибо. электрическая, с конвекцией ставила 2 противня. попробую один.

[cobra_queens]

У меня тоже электрическая с конвекцией. Почему спросила - с газовой могут быть нюансы.
Честно скажу - 2 противня никогда не ставила, всегда делаю один. Попробуйте уменьшить время выпечки. Я иногда ставлю печенье на 10 мин при 180 град, а потом на 5 мин при 200, для подрумянивания верхушки.

[lerochka]

Спасибо, постараюсь.
Офф. А можете поделиться ссылками на любимые рецепты с яблоками?:-) Вот прямо самые любимые?

[cobra_queens]

Посмотрите у меня по тегу яблоки. Все эти рецепты проверены и нам очень понравились. Надеюсь, что и Вам понравится =)
Конечно, там есть рецепты и с мясом, но и выпечки хватает =)