Под катом рецепт невероятного весеннего салата, который может единолично стать полноценным обедом или ужином. Сочетание кисло-сладкой сушёной клюквы, жареных орехов и соленого сыра вместе с медово-горчичной заправкой делают этот салат достаточно занятным, чтобы его хотелось приготовить даже по особому случаю.


( Read more... )

Вкус любого продукта, как известно, это и не вкус вовсе, а запах по большей части. Думаю, уже каждый школьник знает, что с зажатым носом и закрытыми глазами идентифицировать какую бы то ни было еду довольно трудно. Язык отличит сладкое от соленого, горького и острое от кислого, распознает текстуру продукта. А дальше?


( Read more... )